Poissons
0 Cabillaud, cuit à la vapeur0 Carrelet ou plie, cuit à la vapeur0 Églefin, cuit à la vapeur0 Flétan, cuit à la vapeur0 Limande-sole, cuite à la vapeur0 Merlan, cuit à la vapeur0 Merlu, cuit à l'étouffée0 Raie, cuite au court-bouillon0 Rascasse, cuite à la vapeur0 Saumon, cuit à la vapeur0 Sole, cuite à la vapeur0 Truite, cuite à la vapeur1 Anguille, cuite au four1 Bar (loup), cuit au four1 Brochet, cuit au four1 Cabillaud, cuit au four1 Carpe, cuite au four1 Dorade (daurade), cuite au four1 Églefin fumé (Haddock)1 Églefin, grillé1 Espadon, cuit au four1 Hareng fumé, au naturel1 Hareng, grillé1 Lieu (colin d'Alaska), fumé1 Lieu noir, cuit1 Lotte ou baudroie, grillée1 Maquereau, cuit au four1 Maquereau, fumé1 Morue, salée, bouillie1 Mulet, cuit au four1 Panga, Pangasius, filet, cuit1 Perche, cuite au four1 Roussette ou saumonette, cuite au four1 Sardine, grillée1 Saumon fumé1 Saumon, grillé1 Sole, cuite au four1 Sole, poêlée1 Thon, grillé1 Truite, cuite au four1 Truite, fumée1 Turbot, cuit au four1 Vivaneau, cuit2 Hareng fumé, à l'huile2 Hareng, frit2 Maquereau, frit2 Merlan, frit2 Sole, frite
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